¿Y Dónde Quedó el Conejo?

 “La melamina es un producto utilizado legalmente para la producción de plástico y fertilizantes, pero con sus altos niveles de nitrógeno también puede ser añadida a los alimentos para burlar los controles nutritivos que miden las proteínas, ricas en nitrógeno.”

FACUA.org / EP - Asia y Oceanía - 2 de noviembre de 2008

La mayoría hemos escuchado y visto evolucionar el caso de la leche contaminada con melamina en china; de la muerte de muchos los niños y más personas causada por fallos renales, infecciones y otras complicaciones desencadenadas por la presencia de dicho compuesto en alimentos.

Haciendo una breve explicación; vayan a su cocina, tomen un par de platos, excluyan los de porcelana de la abuela, y los de cerámica (típicos ‘santa Anita’ o algo así), es muy seguro que encuentren unos que parecen de un material ‘de los que se quiebran’; la ventaja, son más resistentes y baratos, y lucen bien si su diseño es bueno.

Bueno, esos son platos de melamina, la melamina es un derivado del petróleo de la familia de las aminas, es utilizada (cuando cumple su propósito y no termina en leche de bebes) para fabricar resinas (es soluble en agua y crea una pasta con la que se crean cosas interesantes), ¿Mencioné que también se usa como fertilizante?, y entre otros usos: platos, pegamentos para muebles, etc.

Gracias al contenido de nitrógeno sirve también para que empresas de esas que quieren lana, traten de engañar los análisis químicos para que parezca que su leche proviene de una supervaca, demostrando un falso contenido de proteína. 

Unas siete mil toneladas de productos lácteos de diversas marcas fueron retirados de las tiendas de todo el país asiático a consecuencia del escándalo de la leche contaminada, que afectó a más de 53 mil niños en China y causó la muerte de cuatro bebés. 

Notimex

¿Y qué con todo esto? Uno de estos productos contaminados fue el caramelo de leche ‘White Rabbit’, que también fue "retirado" del mercado, nacional e internacional. El grito aquí entra cuando nos preguntamos, ¿Y donde quedo el conejo blanco?, si...., tenía que terminar en un lugar lejano, llamado provincia; específicamente en Colima y más específicamente, en la feria de todos santos la imagen es la siguiente, yo caminando de lo mas campante con mi bolsita con cañas de azúcar, me acerco al puesto chino de todos los años, y ¿Que es lo que mis ojos ven? Un cesto completamente lleno de dulces de leche White Rabbit, con un precio muy accesible, 6 x 10. El dueño del puesto se mostro inquieto al verme tomar una foto, pero tampoco dijo nada ya que había mucha gente alrededor.

La reflexión aquí es que, a sabiendas del escándalo mundial, y aprovechándose de la falta de un panorama global que muchas veces ronda por las calles de pequeñas ciudades y sobre todo en eventos como una feria estatal; los comerciantes no tienen conciencia alguna y siguen poniendo a la disposición de quien quiera productos comprobadamente tóxicos, que además han sido vetados a nivel mundial, no hay ningún respeto. Es claro que esta en nosotros estar informados, pero en quien está la ética y el respeto a la vida de otros.

Es parte del cambio cultural del que hablamos, es parte de la evolución humana que proponemos, no solo viene del ideal de combatir el cambio climático, la matanza de foquitas o cualquier tópico que ya se vomite (por necesario que sea), si no de la esperanza de tener bases que sustenten unos a otros y no que nos maten unos a otros.

Además, ¿Dónde están las autoridades?, no es parte de su trabajo hacer cumplir los decretos de mandos mayores, no hicieron bien su trabajo, no supervisaron, y esos dulces, estan ahora en el riñon de algun niño colimense. 

Si, solo es un dulce, solo es toxico y solo lo vi en la feria, pero si al nivel del que fui testigo suceden estas cosas, no es imaginable la cantidad de atropellos a la salud que se hacen solo por ignorancia y aprovecharse de esta ignorancia hace aun peor el crimen mismo, son estos los casos con los que nos iremos encontrando poco a poco, gente y empresas que saben que lo que hacen y promueven es dañino a todos los niveles; y lo siguen haciendo. 

¿Corrupción e Ineptitud en México? naaaa!....te cae?